Malbec Vino Tinto Lorenzo de Agrelo - Lorenzo Lo Bendito

CUARTEL

LoBendito proviene de nuestro cuartel con exposición noreste y por
ende un suelo que se mantiene ligeramente más árido y seco,
dando lugar a mayor concentración, buena madurez de la fruta sin
perder fineza y textura.

 

SUELO

Suelo pedregoso, rocas angulares (piedra madre) de gran tamaño
que fueron expuestas a menor erosión aluvional, generando menos
canto rodado. En este sector aparece la presencia de depósitos
calcáreos que luego se transmiten al vino en texturas particulares.

VARIETAL

Malbec

ALTITUD

1.110 msnm

DENSIDAD DE PLANTACION

6.800 plantas por hectárea.

PRODUCCION POR PLANTA

1100 gramos

COSECHA 

Manual. Cuidadosa selección para determinar el punto de cosecha

FERMENTACION

Levaduras naturales. Micro-fermentado en bines de cosecha, huevos
de cemento y tanques chicos de concreto. Temperatura máxima
26°C, durante 15 días.

CRIANZA

14 meses en barrica de roble francés, 22% nueva y el resto usada.

EQUIPO ENÓLOGICO

Matías Prieto, Alejandro Sejanovich

NOTAS DE CATA

Un vino donde la ciruela y los frutos negros son protagonistas. A ellos se suman toques de pimienta que aportan expresión y complejidad. Es un vino amplio, con cuerpo y buen paso por boca que invita a la siguiente copa.