Un 100% malbec de atractivo color rojo con tintes violáceos. En nariz es una combinación de frutas rojas acidas, especias y tiza. En boca es my fluido y presenta una excelente acidez y una tension de taninos que le da una gran textura. Se añeja durante 12 meses en barricas de roble francés.
Especificaciones Técnicas
Uvas seleccionadas a mano de viñedos ubicados en Gualtallary, Valle de Uco.
Cosecha manual.
Fermentación en barricas de roble francés durante 15 días.
Maduración durante 18 meses en las mismas barricas.
Sabor intenso y complejo con notas a frutas negras, especias y hierbas.
Cuerpo completo con taninos firmes y acidez equilibrada.
Producción limitada de 7.000 botellas.
Temperatura recomendada de servicio: 16-18°C.
